Nick Stimson jest niezależnym autorem sztuk teatralnych. Pełni funkcję zastępcy dyrektora w Theatre Royal w Plymouth.

Ostatnie napisane przez niego i/lub wyreżyserowane produkcje to: ‘A Winter’s Tale’/Zimowa historia (muzyka i słowa Howard Goodall) dla Sage, Gateshead & The Yvonne Arnaud Theatre w Guildford; ‘Who Ate All The Pies?’/Kto zjadł wszystkie ciastka (muzyka Jimmy Jewell) w Tristan Bates Theatre w Londynie; ‘Hello, Mister Capello’/Witam, Panie Capello dla Palace Theatre w Watford; ‘NHS The Musical’/NHS – musical (muzyka Jimmy Jewell) dla dwóch teatrów – Theatre Royal w Plymouth oraz The Venue na Leicester Square w Londynie.

Jego obecne projekty to: ‘Midas’ (z muzyką Jimmy’ego Jewella) dla St.James Theatre w Londynie; ‘Cornish Phoenix’/Kornwalijskie Phoenix (z muzyką Chrisa Williamsa) dla Sterts Theatre w Cornwall; ‘The Sunshine Gang’/Słoneczny Gang (muzyka i słowa Annemarie Lewis Thomas) dla Musical Theatre Academy w Londynie; ‘Peter Pan’/Piotruś Pan (z muzyką Jimmy’ego Jewella) dla Duke of York’s Theatre w Londynie; ‘A Winter’s Tale’/Zimowa historia (muzyka i słowa Howard Goodall) dla Landor Theatre w Londynie; ‘Dangerous Daughters’/Niebezpieczne córki (muzyka i słowa Annemarie Lewis Thomas) dla Perfect Pitch, Cumbria University; ‘Promised Land’/Ziemia obiecana (we współpracy z Anthony’m Clavanem) dla Red Ladder Theatre Company at The Carriageworks w Leeds, oraz ‘Beryl Cook’ dla Theatre Royal w Plymouth.

Nick jest również autorem trzech tomików poezji zatytułowanych ‘In Magnet Air’/W magnetycznym powietrzu (wyd. Phoenix Press); ‘Histories’/Historie (wyd. Priapus Press); oraz ‘Flying Pigs’/Latające świnie (wyd. Enitharmon).